<kbd id='qsfyk'></kbd><address id='wkdwm'><style id='fybau'></style></address><button id='dkaow'></button>

          “海味休闲零食”发展新走向——中国糖果网——全球最大糖果巧克力行业中文网站! 首 页 | 搜 索 | 设为首页 | 加入收藏
          糖果pk10 | 巧克力pk10 | 原料pk10 | 机械pk10 | 包装pk10 | 技术信息 | 企 业 库 | 出国展会 | 国内展会
          您现在的位置是:首页 -> 市场分析 -> “海味休闲零食”发展新走向 -> 正文
          “海味休闲零食”发展新走向
          来源: 添加人:candy 添加时间:2012-9-8 11:49:34

               休闲食品市场现状

            近年来休闲食品市场发展势头十足,2009年我国休闲食品容量已经高达400亿元以上。随着经济的发展和人们消费水平的提高,休闲食品消费所占比例也将越来越大,目前休闲食品市场在以20%以上的速度增长,成为食品行业增长最快的大品类之一。这些数据都表明,休闲食品在未来将会有巨大发展潜力和生存空间。

            海洋休闲食品作为休闲食品行业近年来发展较快的一个分支,行业发展潜力巨大,从目前的休闲食品行业消费上看,健康和营养消费已经成为消费者消费的首选方向,海洋休闲食品营养丰富且平衡,食用方便,符合现代人健康均衡的营养需求,可以预见海洋休闲食品将会被推向一个新的消费领域。

            海洋休闲食品市场现状

            在生产原材料供应上看,由于海洋产品价格的不断上涨,从事海洋产品生产的企业在原料采购上需要更多的成本;在潜在竞争者方面,因为海洋食品休闲行业的巨大增长潜力,越来越多的海洋企业开始进入海洋食品深加工领域;在同行业中,獐子岛、棒棰岛、国联水产、上品堂等海洋食品行业领军集团,竞争非常激烈;在替代品市场和消费群体方面,虽然消费者能够接受新潮的海洋休闲产品,但是高营养的谷物类休闲产品在价格因素上面占据优势,将会成为海洋休闲食品的最大劲敌。

            海洋生物品种丰富,可以直接食用的约2万种,在目前的海洋休闲产品中主要有鱼、虾、蟹、贝、海藻五大类产品,丰富的海洋食品造就了海洋休闲食品的多样化、个性化发展趋势。但是通过研究分析我们可以看到,在目前的海洋休闲食品行业中,主要是以低端的休闲食品为主,中高端市场几乎还未被开发。虽然低端休闲食品迎合了大众消费者的口味,但是这样的市场定位在消费市场上缺乏研究与细分,既闲置了高端市。衷诘投耸谐∩喜烁ち业亩裥跃赫。

            海洋休闲食品未来发展趋势

            海洋休闲食品是一个具有广阔发展空间的行业,也是海洋产品行业今后的发展方向之一,也会成为休闲产品发展的重要途径。结合了海洋产品与休闲产品两大优势的“海味零食”,在未来的发展上有着更好的机会。

            1、 规模化生产

            海洋产品价格的不断上涨导致了海洋产品生产企业成本的提高,激烈的市场竞争带来了强大的压力,小规模的小作坊生产模式将会被淘汰出局。在未来的市场中,全产业链发展模式将成为海洋休闲食品行业的主流,这种模式带来的规模经济和范围经济有利于企业竞争力的增强。

            2、 全面发掘产品需求

            海洋休闲食品低端市场恶性竞争,中高端市场几乎无人问津,这样的市场使海洋休闲食品产业发展举步维艰。在市场需求的刺激下,海洋休闲产品的中高端市场终将被激活,这种由低端市场到高端市场的延伸发展是一个必然的趋势。企业所要做的就是针对产品进行合理设计,精准定位,为未来高端海洋休闲食品战略规划做好铺垫。

            3、 品牌化战略是主要方向

            在竞争激烈的海洋休闲产品市。挥衅放频牟肥侨狈赫Φ,成功地塑造了品牌的企业将会获得更多的产品溢价和增值,最终实现企业的发展壮大。品牌将会是未来精细化市场环境下最具区别性的企业符号,也是最能够创造价值的无形资产。

            4、 营销策略多样化发展

            低端海洋休闲食品的营销策略已经不能够适应新的市场环境。张胜军认为根据客户的需求来进行产品的设计和开发,才能够为企业迅速打开销售通道。在产品设计上要做到差异化发展,以此吸引消费者,传播企业品牌;营销渠道方面要采用复合渠道模式,适应市场发展变化;产品推广上需要体现海洋休闲食品天生、健康、营养的特点。

            5、 行业规范发展

            从市场发展趋势上看,在獐子岛、棒棰岛、国联水产等大型海洋休闲食品领军企业的带领下,海洋休闲食品行业市场将会进行整合,形成规范化的市场环境和行业规则,指导整个行业公平竞争和健康发展,形成一批实力雄厚的海洋休闲食品企业,为消费市场提供更优质的产品。

            小结:

            从整体趋势来看,“海味零食”以其具有独特的美味口感和人类身体必需的营养元素,将会越来越受到人们的喜爱。海洋休闲食品必将在满足大众化消费需求的同时,向中高端海洋休闲食品进军。张胜军认为可以大胆预见,未来几年,我国海洋休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。

          作者:张胜军


           

          免责声明:
          1、本内容系本网编辑转载会员自行发布,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
          2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容或修改内容!
          ※ 有关作品版权事宜请联系:353313244@qq.com
          相关文章
          ·甜蜜的隐忧:洋品牌吞食中国巧克力市..
          ·中国中小城市饼干市场前景广阔 丹麦..
          ·食品包装机械行业增涨现状
          ·2013年1-7月中国食品包装机械行业产..
          ·全球包装业预计到2016年将达到八千亿..
          最新评论
          评论载入中...
          发表评论
          评论框载入中...
          热点新闻  
          ·打造“中国巧克力王国”
          ·瑞士巧克力中国销量增长..
          ·奇幻糖果艺术展
          ·连云港工艺糖果出口增幅..
          ·泉州一季度糖果出口增二..
          ·哈“KondiZ”糖果计划进..
          ·中国糖果销售第一人的掘..
          ·中国成为雀巢集团第二大..
          ·世界杯决赛谁将问鼎冠军..
          ·信息时代高端食品进入市..
          ·巴西设定食品和饮料中外..
          ·黎巴嫩巧克力行业发展简..
          ·不凡帝范梅勒糖果(深圳..
          ·雀巢业务痛做减法瞄准徐..
          ·2014成都烘焙展:正大集..
          ·中食展十五周年 — 新起..
          ·第七届郑州烘焙展 观..
          ·北方地区最大的烘焙食品..
          ·北方地区最大的烘焙食品..
          ·2014年中国济南烘焙展多..
          客户服务热线:020-84295005 13602463101 QQ:353313244
          版权所有 中国糖果网 Copyright©2006-2012 交流信箱:353313244@qq.com
          粤ICP证07002046号 本站通用网址:中国糖果网